«ДОМ ЧАЯ» В ЛАЗАРЕВСКОМ
Окрестности Сочи наполнены уникальными красками и контрастом. Здесь активно развивается индустрия туризма, есть все условия для экстремальных развлечений, весьма популярен спокойный и размеренный пляжный отдых, так и ценителям традиционной кухни и бесподобных напитков будет, чем поживиться.
После посещения всех музеев и окрестных достопримечательностей, когда прогулки проспектами, парками, набережными дорожками уже порядком поднадоели, можно обратить внимание на изумительную местную кухню. В центральных ресторанах конечно можно отведать интересное и оригинальное блюдо, но хочется чего-то совершенно уникального, колоритного, имеющего свою неповторимую историю. Все эти громкие эпитеты можно смело применить к Краснодарскому чаю.
Каждому отдыхающему доступна возможность личного посещения особого, можно сказать, культового места – «Дома чая» Погодаева. Дивное место находится в окрестностях Мамедового ущелья, где посетители могут продегустировать различные сорта свежезаваренного чая.
Наиболее привлекательный по вкусу сорт можно сразу же купить, как для себя, так и в качестве подарка. Помимо чая, можно отведать сладкие кулинарные шедевры: от печенья и кексов, до свежеприготовленных блинчиков с джемом. В «Доме чая» царит чудная атмосфера домашней обстановки, которая поднимает настроение и способствует расслаблению.
Ценители качественного продукта обязательно должны совершить самостоятельную обзорную экскурсию по уникальной чайной плантации и ознакомиться с ее историей. Еще каких-то 30 лет назад земля была полностью непригодна для выращивания чая. Однако, начинающим чаеведом, Анатолием Васильевичем Погадаевым, был сделан своеобразный прорыв в изучении чайной науки. После изучения всех особенностей выращивания чайного продукта в условиях ландшафта данной местности, ему удалось достичь успехов мирового уровня.